مأكولات تأتي مع الشتاء وتفقد نكهتها برحيله

مركز الأخبار-  مع تقلبات الطقس والفصول تنقلب معها الكثير من الأمور في سلوكيات الناس، فبعد وداع الصيف يرحل معه الكثير من المأكولات والمشروبات الباردة التي كانت تملأ الأسواق كالبوظة والعصائر، ومع دخول الشتاء البارد تظهر معها أنواع وأصناف جديدة من المأكولات والمشروبات الساخنة هذه المرة التي تلائم أجواءها.

ولكل منطقة ومجتمع أنواع من هذه المأكولات والمشروبات التي تصبح جزءاً من موروثها التراثي والثقافي، وتكون لها مذاقها الخاص مع كل فصل، ففي الشتاء يقبل أهالي المنطقة على تناول الكثير من أنواع الشوربات الساخنة كالعدس والخضار والتي تمنح الجسم بالإضافة إلى الدفء الكثير من الفوائد الغذائية.

أما المـأكولات التي تنتشر في الأسواق في الشتاء والتي يكثر الإقبال على شرائها في مثل هذه الأوقات من السنة الفول والذرة الصفراء والتي لها نكهتها الخاصة في فصل الشتاء بسبب ما تحويه من فيتامينات تساعد على اكساب الجسم طاقة كبيرة.

بالإضافة إلى السحلب والذي يعد من المشروبات الشتوية التي يكثر بائعيها في الشوارع والأسواق.

ولدى التجول في شوارع مدن الشمال السوري يمكنك مشاهدة العديد من بائعي تلك المأكولات والمشروبات الساخنة التي يتهافت عليها الأهالي لأنها باتت كإحدى طقوس فصل الشتاء لدى شعوب المنطقة.

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Lost Password